la nostra storia
O nas
Pasja do tradycji
Pizzeria NEAPOLSKA to połączenie tradycji z mistrzostwem Wojciecha Madysia, utytułowanego w najważniejszych konkursach branżowych.
2021 – II Miejsce w Mistrzostwach Polski Pizza Napoletana
Tytuł Wicemistrza Polski w kategorii najbardziej wymagającej technicznie pizzy tradycyjnej.
2022 – Finalista Ogólnopolskiego Turnieju Pizza Cup
Znalezienie się w ścisłej czołówce najlepszych pizzaiolo w kraju, oceniających jakość ciasta i dobór składników D.O.P.
2023 – Oficjalna Certyfikacja „Pizzaiolo Verace”
Uzyskanie międzynarodowych uprawnień potwierdzających mistrzowski poziom wypieku pizzy zgodnie z rygorystycznymi normami neapolitańskimi
"
Pizza to nie danie. To filozofia, cierpliwość i miłość do prostych rzeczy zrobionych z najlepszych składników.
— Mistrz Pizzaiolo